Wydawnictwo Otylia specjalizuje się w publikacjach związanych z biodynamiczną uprawą roślin na polskim rynku. Ich flagowym produktem jest „Dni Siewu” – ekologiczno-biodynamiczny poradnik lub po prostu kalendarz biodynamiczny, wydawany co roku na całym świecie i opierający się na badaniach konstelacji Marii Thun. Publikacje Wydawnictwa Otylia obejmują również książki takich autorów jak Maria Thun, Mathias Thun oraz innych piszących na temat metody ekologiczno-dynamicznej.
Firma jest prowadzona przez Michalinę Osetek, wnuczkę Juliana Osetka – jednego z pionierów rolnictwa biodynamicznego w Polsce.